Q: Из чего получается розовое вино?

Розовое вино получается в основном из красного винограда. Цвет достигается благодаря короткой мацерации кожуры с соком – обычно от нескольких часов до одного дня. Благодаря этому розовые вина сохраняют легкость и свежесть, а одновременно имеют нежный, фруктовый характер.

Q: С какими блюдами лучше всего сочетаются розовые вина?

Розовые вина являются одними из самых универсальных вин. Отлично сочетаются с салатами, морепродуктами, птицей на гриле и легкими макаронами. Полусладкие версии также прекрасно подходят к азиатской кухне и острым блюдам.

Q: Как подавать и хранить розовое вино?

Розовые вина лучше всего вкусны охлаждёнными до температуры 8–10°C. Подают их в бокалах для белого вина, чтобы полностью раскрыть их ароматы и свежесть. После открытия бутылку можно хранить в холодильнике 2–3 дня, лучше всего с использованием вакуумной пробки.

Question 1

Из чего получается розовое вино?

Accepted Answer

Розовое вино получается в основном из красного винограда. Цвет достигается благодаря короткой мацерации кожуры с соком – обычно от нескольких часов до одного дня. Благодаря этому розовые вина сохраняют легкость и свежесть, а одновременно имеют нежный, фруктовый характер.

Question 2

С какими блюдами лучше всего сочетаются розовые вина?

Accepted Answer

Розовые вина являются одними из самых универсальных вин. Отлично сочетаются с салатами, морепродуктами, птицей на гриле и легкими макаронами. Полусладкие версии также прекрасно подходят к азиатской кухне и острым блюдам.

Question 3

Как подавать и хранить розовое вино?

Accepted Answer

Розовые вина лучше всего вкусны охлаждёнными до температуры 8–10°C. Подают их в бокалах для белого вина, чтобы полностью раскрыть их ароматы и свежесть. После открытия бутылку можно хранить в холодильнике 2–3 дня, лучше всего с использованием вакуумной пробки.