Q: რისგან მზადდება ვარდისფერი ღვინო?

ვარდისფერი ღვინო ძირითადად მზადდება წითელი ყურძნისგან. ფერი მიიღება კანების მოკლე მაცერაციით წვენთან ერთად – ჩვეულებრივ რამდენიმე საათიდან ერთ დღემდე. ამის წყალობით ვარდისფერი ღვინოები ინარჩუნებენ მსუბუქობასა და სიგრილეს, და ამავე დროს აქვთ ნაზი, ხილის ხასიათი.

Q: რომელ კერძებს საუკეთესოდ უხდება ვარდისფერი ღვინო?

ვარდისფერი ღვინოები ერთ-ერთი ყველაზე უნივერსალური ღვინოებია. შესანიშნავად ერწყმიან სალათებს, ზღვის პროდუქტებს, გრილზე შემწვულ ფრინველს და მსუბუქ მაკარონებს. ნახევრადტკბილი ვერსიები ასევე იდეალურად უხდება აზიურ სამზარეულოს და ცხარე კერძებს.

Q: როგორ მიაწოდოთ და შეინახოთ ვარდისფერი ღვინო?

ვარდისფერი ღვინოები საუკეთესო გემო აქვთ 8–10°C ტემპერატურაზე გაგრილებულნი. მირთმევენ მათ თეთრი ღვინის ჭიქებში, რათა სრულად გამოავლინონ მათი არომატები და სიცოცხლე. გახსნის შემდეგ ბოთლი შეიძლება შეინახოთ მაცივარში 2–3 დღე, საუკეთესოა ვაკუუმური საცობის გამოყენებით.

Question 1

რისგან მზადდება ვარდისფერი ღვინო?

Accepted Answer

ვარდისფერი ღვინო ძირითადად მზადდება წითელი ყურძნისგან. ფერი მიიღება კანების მოკლე მაცერაციით წვენთან ერთად – ჩვეულებრივ რამდენიმე საათიდან ერთ დღემდე. ამის წყალობით ვარდისფერი ღვინოები ინარჩუნებენ მსუბუქობასა და სიგრილეს, და ამავე დროს აქვთ ნაზი, ხილის ხასიათი.

Question 2

რომელ კერძებს საუკეთესოდ უხდება ვარდისფერი ღვინო?

Accepted Answer

ვარდისფერი ღვინოები ერთ-ერთი ყველაზე უნივერსალური ღვინოებია. შესანიშნავად ერწყმიან სალათებს, ზღვის პროდუქტებს, გრილზე შემწვულ ფრინველს და მსუბუქ მაკარონებს. ნახევრადტკბილი ვერსიები ასევე იდეალურად უხდება აზიურ სამზარეულოს და ცხარე კერძებს.

Question 3

როგორ მიაწოდოთ და შეინახოთ ვარდისფერი ღვინო?

Accepted Answer

ვარდისფერი ღვინოები საუკეთესო გემო აქვთ 8–10°C ტემპერატურაზე გაგრილებულნი. მირთმევენ მათ თეთრი ღვინის ჭიქებში, რათა სრულად გამოავლინონ მათი არომატები და სიცოცხლე. გახსნის შემდეგ ბოთლი შეიძლება შეინახოთ მაცივარში 2–3 დღე, საუკეთესოა ვაკუუმური საცობის გამოყენებით.