Q: Ինչով է բնորոշվում չոր սպիտակ գինին?

Չոր սպիտակ գինի ունի ցածր շաքարի պարունակություն և հստակ թարմություն. Այն ունի գերիշխող նոտաներ՝ ցիտրուսների, խնձորների, տանձերի, հանքայնության և նուրբ ծաղկային ակցենտների. Հավասարակշռված թթվայնության շնորհիվ նման գինիները թեթև, թարմացնող և իդեալական են միջերկրածովյան խոհանոցի ուտեստների համար.

Q: Որ ուտեստների հետ ամենալավ է համադրվում չոր սպիտակ գինին?

Չոր սպիտակ գինի հիանալիորեն համադրվում է ձկների, ծովամթերքի, աղցանների, թռչնամսի և թեթև մակարոնեղենների հետ. Իդեալական կերպով ընդգծում է գրիլով պատրաստված սաղմոնի, բանջարեղենով ռիզոտտոյի կամ ֆետա պանիրով աղցանների համը. Դա նույնպես հիանալի ընտրություն է որպես ապերիտիվ տաք օրը.

Q: Ինչպես մատուցել և պահպանել չոր սպիտակ գինին?

Սպիտակ չոր գինիներ լավագույնն են համում, երբ սառեցված են 8–12°C. Մատուցելուց առաջ արժե բացել շիշը մի քանի րոպե, որպեսզի գինին կարողանա „բացվել” և բացահայտել իր բույրը. Բացելուց հետո այն կարելի է պահել սառնարանում 2–3 օր, լավագույնը՝ վակուումային կափարիչով.

Question 1

Ինչով է բնորոշվում չոր սպիտակ գինին?

Accepted Answer

Չոր սպիտակ գինի ունի ցածր շաքարի պարունակություն և հստակ թարմություն. Այն ունի գերիշխող նոտաներ՝ ցիտրուսների, խնձորների, տանձերի, հանքայնության և նուրբ ծաղկային ակցենտների. Հավասարակշռված թթվայնության շնորհիվ նման գինիները թեթև, թարմացնող և իդեալական են միջերկրածովյան խոհանոցի ուտեստների համար.

Question 2

Որ ուտեստների հետ ամենալավ է համադրվում չոր սպիտակ գինին?

Accepted Answer

Չոր սպիտակ գինի հիանալիորեն համադրվում է ձկների, ծովամթերքի, աղցանների, թռչնամսի և թեթև մակարոնեղենների հետ. Իդեալական կերպով ընդգծում է գրիլով պատրաստված սաղմոնի, բանջարեղենով ռիզոտտոյի կամ ֆետա պանիրով աղցանների համը. Դա նույնպես հիանալի ընտրություն է որպես ապերիտիվ տաք օրը.

Question 3

Ինչպես մատուցել և պահպանել չոր սպիտակ գինին?

Accepted Answer

Սպիտակ չոր գինիներ լավագույնն են համում, երբ սառեցված են 8–12°C. Մատուցելուց առաջ արժե բացել շիշը մի քանի րոպե, որպեսզի գինին կարողանա „բացվել” և բացահայտել իր բույրը. Բացելուց հետո այն կարելի է պահել սառնարանում 2–3 օր, լավագույնը՝ վակուումային կափարիչով.